牛の個体情報は「独立行政法人家畜改良センター」のウェブサイトに「牛の個体識別情報検索サービス」のページがありますので、そちらからご確認いただけます。下のリンクボタンからアクセスできます。ページ内の「個体識別番号の検索」ボタンから画面の指示にしたがって「個体識別番号」を入力いただくと、その牛の個体情報が表示されます。

商品の表示シールでロット番号が記載されている場合は、複数の牛肉を使用しています。 使用している個体を調べるには、商品のシールに記載のロット番号を下のフォームに入力していただき、[次へ]をクリックしていただくと、使用している全ての牛個体識別番号が確認できます。