ミルクフェド特有のほんのりと甘みのある、まろやかな味わいの仔牛タンです。
　皮むき済で便利にご利用いただけます。サイズが小さいので縦スライスにしたり、厚切りにしたりと仔牛ならではのカット方法をお楽しみいただけます。

■ 3,600/kg
規格：pc約500～600g　
産地：イタリア

　まほろば赤牛のウデ部分のトンビ肉、足のスネ部分のチマキ肉を数量限定にて販売いたします。
　煮込み料理に適しており、圧力鍋でホロホロになるまで煮んでお店自慢の逸品に仕上げて下さい。
　ご注文のさいは担当営業マンにご確認下さい。

■ \2,000/kg
規格：1kgから
産地：奈良

　国産牛のスジ肉は、上質で旨みが違います。カレーやシチュー、どて煮など煮込みに最適です。
　よい出汁が出て旨みが倍増しますので是非メニューに加えて下さい。

■ \1,750/kg
規格：1kgから
産地：国産

　牛バラ肉は脂肪と赤身の層が交互に重なった特徴的な見た目をしています。煮込むと脂肪が溶け出して料理にコクと深みを与えます。薄くスライスしているので、すき焼きや煮込み料理にどうぞお使い下さい。

■ \3,800/kg
規格：1kgから
産地：群馬

　手羽先と手羽元をつなげたままカットした商品で、インパクトとボリュームがあり個性的なメニューづくりの素材に是非お試しください。

■ \800/kg
規格：5本入り、1本約110g～120g
産地：国産

　薄口醤油をベースに数種類のスパイスを調合した秘伝のタレを再現しており、肉の中からジュワッとした味わいが広がります。
　軽いサックリ食感の衣と、ジューシーな肉の柔らかい食感とのバランスをお楽しみ下さい。

■ \1,700/kg
規格：pc1kg
原料原産地：タイ、タイ加工

　牛ヘレの紐部分で煮込みにも使え、牛カツやソテーにも適しています。歩留まり98％とコストパフォーマンスの良い商品です。

■ \2,400/kg
規格：pc2～3kgくらい
産地： アメリカ