【No.54　2003.08月】　
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。


１ｐｃ２ｋｇ入り　６５０円／ｋｇ １ｐｃ２ｋｇ入り　３００円／ｋｇ
商品説明

商品説明
商品説明 長崎の郷土料理である角煮を独自の生地で包み込み食べやすく仕上げました。
具には国産生肉の豚肉を使い、脂身を残して美味しさを閉じ込めてジューシーに仕上げました。
　
　
商品説明
調理方法 冷凍３０ｇ 蒸す 強火で１５分
　 解凍３０ｇ 蒸す 強火で１０分
　 　 　 　
蒸したものを更に１８０℃の油できつね色になるまでさっと揚げると、一層美味しく頂けます。
　
　 １ｐｃ２０ヶ入り　４３円／ヶ
商品説明

商品説明
商品説明 生の有頭エビの殻を剥ぎ、牛肉をスライスした物を巻いています。下味を付けたエビに、牛肉に食用接着剤を付けて巻いていますので肉がはずれないように加工しています。
　
商品説明
　
調理方法 自然解凍したエビ巻きに塩コショーをして強力粉を付ける。
フライパンの油が熱くなったら回りがカリッと焼きあがるようにじっくりと焼いて下さい。
揚げる場合は塩コショーして薄力粉をまぶし天ぷら粉やフリッターの衣など付けて１６０℃の油で約６分揚げてください。
　
　
　
　
　
　 １ｐｃ１８本入り　９５円／本
商品説明

商品説明
商品説明 研究に研究を重ねて出来上がった自信作。味、形、柔らかさ、つや、が自慢の商品です。冷めても固くならず、ふんわり感が残ります。肉、魚、野菜など、何を挟んでも合う逸品です。
　
商品説明
　
　
調理方法 冷凍のまま、蒸し器の火を強火で焼く１２分程蒸してください。自然解凍して、サラダなどを包み込んで召し上がっても良いです。
　
　
　 １ｐｃ２０ヶ入り　３８円／ヶ
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