【うずら】

カイユ ドンブ 200g カイユ　中抜 ブルターニュ 160g

カイユ　背開き ブルターニュ 130g〜 カイユ　壺抜き ブルターニュ 130g〜

【ハト】

ピジョンエトフェ ブルゴーニュ 350-430g ピジョーノ 大プレス 390-410g ピジョーノ 中プレス 350-380g

ピジョノ-中抜 ブルターニュ 370-410g ピジョノ-中付 ブルターニュ 400-500g

【鶏】

プーラルド ブレス 1.4-1.8kg プーレ ブレス 1.0-1.1kg シャポン ブルターニュ 3.4-4kg シャポン ブレス キュイスプーレ ブレス 200-250g

キュイスプーレ ブルターニュ 180-250g コッフルドプーレ ブレス 500-800g プーサン ブルターニュ 300-450g コクレー ブルターニュ 500g

【うさぎ】

ラプロー ドンブ 1.0-1.3kg ラープルドラプロー ドンブ 350-450g

キュイスラプロー ドンブ 300-400g

【鴨】

マアグレドカナール ランド 350-450g フィレカナール ブルターニュ 300-350g フィレキャネット ブルターニュ 150-200g キュイスカナール ブルターニュ キュイスキャネット ブルターニュ 180g〜 コッフルマグレ ランド 1.0-1.3kg コッフルカナール シャラン 0.8-1kg

カナール シャラン 2.5-3.0kg クロワゼ シャラン 1.0-1.3kg クロワゼ　中抜 シャラン 900g キャネットバルパリー ブレス 1.5-2.0kg キャネットコルベール ブレス 900g〜

【ほろほろ鳥】

パンタード ブレス 1.0-1.5kg パンタード ブレス 600-800g パンタード ブルゴーニュ 1.5-1.8kg

フィレパンタドー ブルターニュ 110-120g キュイスラプロー ブルターニュ 180-250g

【七面鳥】

ダンドー ブレス 3-4kg ダンドー ブルターニュ 3-4kg

ダンドノー ブレス 約2kg キュイスラプロー ブルターニュ 0.5-1kg

【カエル】

ドンブ 12pc

【エスカルゴ】

ブルゴーニュ 1kgパック

【ジビエ】

コルベールソバージュ 約700g ピジョンラミエ 350-400g プールフェザン 約600g ペルドローグリ 250-350g ペルドロールージュ 300-400g

※グルース ※ベキャス 300-400g ※ラパンガレンヌ 1.5-2.5kg ※サルセル ※の商品は手付です。

【ゲームミート】

ワニ精肉 5ポンド ダチョウ ステーキ モモ肉整形 145ｇ〜165ｇ ダチョウ モモ肉 1.8kg〜2.2kg

ダチョウ タタキ モモ肉 200ｇ〜300ｇ カンガルー モモ肉 2.8kg〜3.2kg

【蝦夷鹿】

フィレ 納期・サイズはお問い合わせ下さい。 ロース 納期・サイズはお問い合わせ下さい。

サドル 納期・サイズはお問い合わせ下さい。 モモ 納期・サイズはお問い合わせ下さい。

【フランス産鹿】

サドル サイズはお問い合わせ下さい。

ロース サイズはお問い合わせ下さい。

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