牛信は奈良の美味しい豚、地産地消の豚　ヤマトポークをお奨めします。
その理由は
枝肉を自分の目で見て良い物だけを厳選して仕入れることが出来る。
流通にかかわる時間が短いので鮮度の良い状態でお客様に届ける事が出来る事。
厳しい飼育条件で育てられ、脂、肉の締まり、サシの入、風味の良い事。
牛信はヤマトポークの各パーツの販売。オーダーカット承ります。
各営業にお申し付け下さい。