【No.１６０ ２０１６年３・４月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。
２，２５０円/ｋｇ
規格：１ｐｃ約２ｋｇ３リブ
産地：アメリカ産
骨付きのバラ肉です。サシが豊富で柔らかく煮込みやスモークも面白いですが、本場アメリカに習って、豪快にブロックで、焼き上げもお薦めします。下茹ですると骨離れが良いです。
３，８００円/ｋｇ
規格：１ｐｃ約７００ｇ
産地：オーストラリア産
熟成ラムは、各部位ごとに真空したラム肉を熟成庫に入れ約10~14日間熟成させて、急速冷凍しております。アミノ酸の増加が旨みを増した『熟成ラム』へと仕上げています。
９５０円/ｋｇ
規格：１ｐｃ１ｋｇ
産地：国産
しっとりとキメ細やかな肉質、甘味の有る脂身、後味に残る上品な旨みこの3つを兼備えた和豚もち豚のハラミを一度、お試しください。
８６０円/ｐｃ
規格：１ｐｃ３００ｇ
産地：国内加工
ビーフの旨みを生かした本格的なスモークドビーフです。オープンサンドやサラダなどトレンドメニューに最適です。
２，２００円/ｋｇ
規格：１枚約６００ｇ
産地：国産
赤ワイン煮込みや薄くカットして焼肉などにもお薦めです。
９６０円/ｐｃ
規格：１ｐｃ４００ｇ
産地：国内加工
創業以来、『変わらぬ製法』を守り続けている明方プレスハムです。国産の豚モモ肉を100％使用し少量のつなぎと混ぜ合わせた手間暇を惜しまない手作り製法です。その触感とｼﾞｭｰｼｰさを堪能して下さい。
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『シェフェスタ２０１４』に参加しました！！
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『アグリフードＥＸＰＯ大阪２０１４』へ奈良代表で参加しました！！
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今年も、マルシェ(馬見会場)にて参加しました！！（２０１３.１０.０５）
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オージービーフ＆ラムカッティング＆テイスティングセミナー（２０１３
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０９
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２６）
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奈良平城遷都１３００年祭・クーカルイタリアン イン・奈良に素材の提供をいたしました。
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奈良フードフェスティバル２０１１に参加をしました。
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オージービーフ＆ラム カッティング＆テイスティングセミナー開催しました（２０１２.０３.２１）
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