【No.１６７ ２０１７年５・６月】
牛信では年間を通じ、色々なイベントを催し、お客様との心のふれあいを大切にしています。 そのイベントのご紹介や「こだわりの商品特集」は このページでどうぞ。
２，２００円/ｋｇ
規格：１ｋｇ〜
産地：奈良産
肩ロース肉は、脂肪交差が特に入り易い部位です。
色々な料理に合う万能な部位です。
２，２００円/ｋｇ
規格：１ｋｇ〜
産地：奈良産
ロース肉も、肩ロースと同様で脂肪交差が入り易い部位です。
ステーキ等の焼きに適していると思います。
１，７５０円/ｋｇ
規格：１ｋｇ〜
産地：奈良産
バラ肉は、通常の豚肉より脂の割合が多いです。
何故か?郷ポークは脂が美味しいからです。
是非、温かい料理でお試し下さい。
１，０００円/ｋｇ
規格：１ｋｇ〜
産地：奈良産
モモ肉は、赤身の部分が多いのですが郷ポークは適度に脂が入っているのでミルフィーユカツにされてはどうですか？
９００円/ｋｇ
規格：１ｋｇ〜
産地：奈良産
ウデ肉は、ミンチや煮込み料理に最適だと思います。
２，０００円/ｋｇ
規格：１本約５００ｇ
産地：奈良産
ヘレ肉は、何と言っても一番の希少部位！
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『シェフェスタ２０１４』に参加しました！！
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『アグリフードＥＸＰＯ大阪２０１４』へ奈良代表で参加しました！！
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今年も、マルシェ(馬見会場)にて参加しました！！（２０１３.１０.０５）
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オージービーフ＆ラムカッティング＆テイスティングセミナー（２０１３
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０９
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２６）
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奈良平城遷都１３００年祭・クーカルイタリアン イン・奈良に素材の提供をいたしました。
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奈良フードフェスティバル２０１１に参加をしました。
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オージービーフ＆ラム カッティング＆テイスティングセミナー開催しました（２０１２.０３.２１）
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